FINE SETTIMANA ITALIANO

ITALIAANS WEEKEND (17 – 19 NOVEMBER 2023)

Extra gerechten om toe te voegen aan onze shared dining kaart

VITELLO TONNATO
KALFSMUIS | TONIJNMAYONAISE | KAPPERTJES | RUCOLA | PARMEZAANSE KAAS

OSSOBUCO
KALFSSCHENKELS | TOMATENSAUS | SPAGHETTI

SALTIMBOCCA
KALFSVLEES | PROSCIUTTO | SALIE | WITTE WIJN

MELANZANE ALLA PARMIGIANA
AUBERGINE | TOMAAT | PARMEZAANSE KAAS | MOZZARELLA | BASILICUM

TIRAMISU
KOFFIE | AMARETTO | CACAO | VANILLE
Aan tafel bereid

BIJPASSENDE WIJNEN

FEUDO ARANCIO GRILLO
DE GRILLO IS EEN LOKALE SPECIALITEIT EN GEEFT EEN HEERLIJKE, FRISSE WIJN. DE GRILLO IS EEN NOG WAT ONBEKENDE DRUIF, MAAR WORDT STEEDS GELIEFDER. IN DE NEUS HERKENBARE FRUIT TONEN VAN PERZIK, MANGO EN PAPAYA, MAAR OOK JASMIJN EN WITTE BLOEMEN. IN DE SMAAK EEN MOOIE BALANS TUSSEN RIJP FRUIT EN DE AANGENAME ZUREN.

FEUDO ARANCIO NERO D’AVOLA
DE NERO D’AVOLA IS DE BELANGRIJKSTE RODE DRUIF VAN SICILIË EN EEN VAN DE BELANGRIJKSTE INHEEMSE RASSEN VAN ITALIË. INTENSE GEUR VAN RODE BES, WILDE AARDBEI EN GRANAATAPPEL. IN DE SMAAK VEEL ROOD FRUIT, LICHTE VANILLE TONEN, MILDE TANNINES EN TENSLOTTE PIT. DEZE HEERLIJKE SICILIAANSE WIJN HEEFT EEN ROBIJNRODE KLEUR EN 6 MAANDEN IN FRANSE EIKENHOUTEN VATEN GERIJPT. DE ZACHTE, FLUWELIGE TANNINES MAKEN DE WIJN ZWOEL EN SOEPEL.

Per glas en per fles te bestellen

Reserveer hier uw plekje